Visar inlägg med etikett kryddor. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kryddor. Visa alla inlägg

lördag 19 mars 2016

Snart så


Mitten av mars och våren är på gång. Fortfarande har vi både kalla dagar och nätter men det gör inte så mycket. Maken jobbar för fullt i trädgården så fort han har tid över - det ska göras gångar, byggas nya rabatter, blandas jord och flera andra sysslor som med fördel görs så här års innan trädgården har vaknat på allvar.

Själv har jag klippt ner Klematisar, krattat löv och lite annat småpyssel. Och inte minst har vi varit ute och njutit hela familjen - samtidigt som vi smider planer, diskuterar möjligheter och funderar på vilka växter som måste införskaffas.

Och det bästa av allt är att ljuset är tillbaka igen så man kan gå ut  tidigt på morgonen och lyssna på fåglarna - det är inte mycket som slår en morgonrunda i trädgården!

Här är några bilder från en morgonrunda förra helgen.

Salvian har fortfarande blad kvar från förra året.


Uppstammade, hängande träd är fint tycker jag. Lärk till vänster, Sälg till höger


De perenna Stockrosorna som blommar från juli tills vintern kommer är bland de första som spirar på våren.


   Påskliljor på gång.

 
    Julrosorna har knoppar



"Fula slänten" börjar bli riktigt fin nu.



Saxifraga xurbium 'Aureopunctata', en fin marktäckare som är fräsch året om.


Ormbunken, Polystichum setiferum 'Plumosum multilobum är även den grön och fin året om.

 
Grönt året om är också gräset Carex morowii 'Ice Dance'. Det sprider sig ohämmat och kan bli ett besvärligt ogräs, jag har satt mina i en hylla i en av våra slänter så jag kan ha kontroll på det.






 
 

torsdag 5 juli 2012

Rapport från växthuset


I växthuset frodas grönsakerna och kryddorna. Jag är så glad för mitt nya växthus - inte minst för att odlingarna är i pallkragar som är ungefär en meter upp i luften. Det betyder att inga sniglar har tagit sig in i odlingarna vilket är jätteskönt!

Vi har skördat romsallad dagligen i flera veckor nu.


Persilja kan man inte få för mycket av! Vi passar på att fylla frysen så vi har till vinterns soppor och grytor också:-)


Våra två, små fikonträd som växer i krukor verkar trivas mycket bättre i växthuset än ute. Nu börjar det komma flera småfrukter, så hoppet om att få skörda egna fikon lever:-)


Om det blir några chili återstår att se. Små fruktanlag finns iallafall.


Tomater blir det iallafall - det törs jag lova:-)


Gurkor har vi skördat flera stycken redan. Detta är en "minigurka". Vad sorten heter vet jag inte, vi har inte sått denna själv utan fått den av grannen.


En "skog" med basilika är inte dumt. Det blir mycket god pesto av detta:-)


Utanför växthuset har vi satt två vinrankor. Vitis 'Vanessa' till höger och Vitis 'Boskoop Glory' till vänster.


I den gamla sandlådan trivs löken


Och i krukorna trivs potatisarna


Jordgubbar skördar vi fortfarande, men rabarbern får vila nu.


Dessutom har vi rödbetor som snart kan skördas, morötter som såddes jättesent så där är det långt kvar till skörd samt gräslök. Äppelträden ser ut att ge oss massor med äpplen även iår, men när det gäller körsbären så hyser jag inga större förhoppningar om skörd. Det är några bär på gång, men fåglarna brukar vara snabbare än jag på att skörda:-)

tisdag 12 juni 2012

Underbara Backtimjan


Backtimjan är en fantastisk liten växt. Bilden nedan visar backtimjan som kantväxt i en av våra rabatter. Hösten 2010 planterade jag två stk Backtimjan, Thymus serpyllum, och nu har de spridit sig både på längden och bredden. Backtimjan är vacker även utan blommor, men just nu när blommorna är nyutslagna är den helt underbar! Jag gillar särskilt att den klättrar upp på stenarna och väller ut över kanten.



tisdag 22 maj 2012

Kryddhyllan


Precis vid ingångsdörren har vi en liten rabatt som jag kallar kryddhyllan eftersom den är perfekt att odla kryddor och örter i. Den är nära dörren, läget är soligt och rabatten är upphöjd så det är lätt att plantera, vattna och skörda.

Tidigare har vi haft en gammal, risig lavendel i denna rabatten också, men den flyttade jag igår. Jag fyllde på med några nya växter så nu finns här:

Gräslök
Slätbladig persilja
Kruspersilja
Citrontimjan
Citronverbena
Citronmeliss
2 sorters Salvia
Oregano
Pepparmynta
Rosmarin
Malört

Dessutom köpte jag Lagerblad som skall få en ny och större kruka att bo i (imorgon om allt går som planerat). I köket står fortfarande Chilin och Kanelbasilikan som jag sådde i våras och väntar på att få komma ut, men de tänker jag ha i växthuset.





söndag 1 augusti 2010

Persilja är gott:-)

Idag har jag varit på landet och rensat ogräs och klippt gräsmattan. Jag tog några kort på rabatterna och tomten i övrigt, men de kommer jag visa i nästa inlägg.

Just nu vill jag visa några kort på vår slätbladiga persilja som växer på landet. Vi har knappt varit på landet denna sommaren pga flytten så det har inte blivit till att vi skördat någon persilja. Plantorna har vuxit enormt på höjden och är nu ca en meter höga. Dessutom har de börjat blomma.

Här är våran lilla kryddrabatt framför verandan.



Här växer det gräslök, persilja, salvia och malört. Kryddväxter som klarar sig bra även om det skulle råka bli torrt och ingen är på plats och vattnar.

Jag har aldrig låtit persilja gå i blom tidigare. Det visade sig att den var ganska fin som blommande och inte minst var den populär hos insekterna. Det kryllade av fjärilar, humlor och andra insekter på den. Jag är inte så bra på alla "svart/gul-randiga" insekter. Jag vet att bin och getingar är svart-gula förstås och jag kan känna igen en geting när den är stor. Men när insekterna är mellanstora har jag svårare att särskilja de. Så om någon vet vilka insekter jag har lyckats fånga på bilderna nedan så upplys mig gärna:-)

Visst är de vackra, både persiljeblommorna och insekterna? (Klicka på bilderna så blir de större)







Persilja är en av mina favoritkryddor, och framförallt då den slätbladiga varianten. Perfekt att frysa in och sedan använda till vinterns soppor till exempel. Undrar om jag inte skall så flera plantor till nästa år och sedan låta några gå i blom bara för insekternas och fjärilarnas skull. Jag har nog aldrig sett så många insekter på en och samma växt någon gång tidigare. Jag försökte räkna (inte helt enkelt) och det var 25-30 "svart/gul-randiga", 8-10 humlor och 5 fjärilar på den ena persiljan samtidigt. Inte bara jag som är persiljefantast tydligen:-)

fredag 23 juli 2010

Kryddor och jordgubbar

Det kliar enormt i fingrarna just nu efter att börja anlägga rabatter. Beskärning och trädfällning i all ära, men min absoluta favoritsyssla är att påta i rabatter. Plantera, flytta, rensa ogräs eller bara sitta och titta på blommorna, fjärilarna och insekterna är bland det bästa som finns!

Tyvärr kan jag inte göra så mycket åt rabatterna ännu. Det måste först fällas träd och beskäras. Dessutom är det möjligt att det skall in stora maskiner i trädgården (pga av byte av värmesystem i huset) så det är ingen idè att anlägga rabatter som det sen ramlar stora träd på eller körs med maskiner i.

Men, en liten rabatt har jag iallafall rensat och planterat nytt i:-) Precis vid ingången har vi en mur med en liten avsats på. Perfekt som ett litet kryddland. Dels för att det ligger nära köket och dörren, dels för att det är ett soligt läge.

Så här såg det ut innan rensningen.



Oregano, gräs, sedum och ogräs i "skön" förening:-)



Det var inte mycket som var värt att spara av detta. Oreganon är lite för aggressiv för min smak, så den slängdes precis som ogräset och en hel del sedum som var alldeles infiltrerat av ogräs. Jag kastade det mesta bortsett från en lavendel (som inte är snygg, men den får leva kvar så länge den blommar som fjärils- och humlemagnet). Dessutom planterade jag gräslök, slätbladig persilja, citronmeliss, basilika, backtimjan, citrontimjan, taklök och murklocka. Några sedum, silverarv och mossflox fick också vara kvar.





De nya kryddorna är kryddor som vi använder ofta och som jag alltid vill ha i trädgården. Jag hade dessutom hoppats på att hitta salvia och malört på plantskolan, men det fanns tyvärr inte. Så än så länge är det hål i rabatten där dessa båda skall stå. (Salvian för att den är snygg och drar till sig fjärilar och insekter, malörten för att den är ett måste i eget kryddat brännvin till kräftorna som skall ätas i höst:-)

Precis ovanför mitt nya "minikryddland" ligger en av uteplatserna. Den är delvis stenlagd. På vänstra halvan finns en liten gräsplätt nedanför berget.



Denna gräsplätten gör ingen glad, så bestämde oss för att bygga odlingslådor där istället. Berget har rensats för sly och en del gräs har grävts bort. Min man har snickrat lådan. Tidigare i veckan besökte vi mina svärföräldrars landställe och vi fick med oss inte mindre än 50 jordgubbsplantor:-) De är nu planterade i lådan. Det tog nästan hela lådan i anspråk, så nu vet jag inte riktigt vart jag skall plantera min planerade frösådd av grönsaker nästa år - kanske det blir till att bygga flera lådor? :-)



Plantorna slokar i värmen, men förhoppningsvis kommer de igen. Vi vattnar och håller tummarna:-) Jämför färgen på gräsmattan på "före-bilden" från i mitten av juni med "efter-bilden" som är tagen i morse. Behöver jag säga att det är torrt här i 08-området? :-)